Sopa de Cabra es una formación que surgió en 1986 en Gerona, el embrión se considera el conjunto Ninyin's Mine Workers Union Band (integrado por 3 de los 5 componentes de la primera formación de Sopa de Cabra). La nueva banda decidió llamarse como uno de los discos de los Rolling Stones, Sopa de Cabra.

Varios años de conciertos y una maqueta grabada en una carnicería registraron su primer disco, 'Sopa de cabra' (1989), que incluía 'L'Empordá', una de las canciones más populares del rock en catalán. En 1990 editan su segundo disco 'La roda', producido por el guitarrista Marc Grau. Con este LP logran su primer disco de oro.

Su primer disco en directo llegó un año después 'Ben endins', incluía 'Si et quedes amb mi', con este single entran en la lista de Los 40 Principales. En 1992 graban un recopilatorio de antiguas canciones 'Girona 83-87. Somnis de carrer' y fichan por BMG-Ariola, con la que grabarán su único disco completamente en castellano, 'Mundo infierno'. En 1994 vuelven a sus orígenes y publican su sexto disco, 'Al-lucinosi', al que le sigue 'Sss...', tras este lanzamiento fichan por la discográfica Música Global.

En 1997 sacan ala mercado su segundo disco en vivo, 'La nit dels anys', compuesto por canciones propias y versiones en forma de acústico. Con su noveno disco, 'Nou', cuyo single está inspirado en la película 'El faro del miedo' de Eduardo Mignogna e interpretada por Ingrid Rubio. Reciben el disco de platino en el 2000 gracias a 'Ben endins', un año más tarde publican 'Plou i fa Sol' con una gira de despedida por Cataluña, Comunidad Valenciana e Islas Baleares. 'Bona nit, malparits' sale a la luz en 2002, con la grabación de los 2 últimos conciertos del grupo ofrecidos en Razzmatazz. Su último trabajo es 'El llarg viatge', surgido de un concierto acústico realizado en 2001 donde versionan algunas de sus canciones más emblemáticas como 'Mala sang', 'Camins' o 'Cau el Sol'.
En 2006 varios artistas, entre ellos Amaral, Enrique Bunbury, Ojos de Brujo y Beth, realizan 'Podré tornar enrere. El tribut a Sopa de Cabra', un trabajo donde versionan canciones del grupo.